蛋黄溶豆_10

蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法步骤

蛋黄溶豆的做法图解1

1. 两个鸡蛋黄用电动打蛋器打发八分钟左右 到这种程度 打蛋器上面的蛋液滴落纹路不会很快消失

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2. 加入十二克奶粉 搅拌均匀 画十字搅拌 不要顺时针

蛋黄溶豆的做法图解3

3. 铺上油纸 用方便袋剪个很小的口子 一点一点的挤

蛋黄溶豆的做法图解4

4. 上下火102度23分钟

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小贴士

烤箱需要预热 打蛋器盛蛋黄的容器要无油无水 搅拌的时候像炒菜一样翻不要顺时针画圈容易消泡

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