火腿肉松小面包

火腿肉松小面包

火腿肉松小面包的做法步骤

火腿肉松小面包的做法图解1

1. 烫种准备好,放凉之后用

火腿肉松小面包的做法图解2

2. 烫种和面团材料依次放入面包机桶里

火腿肉松小面包的做法图解3

3. 加入面粉和酵母

火腿肉松小面包的做法图解4

4. 揉至出筋膜加入黄油

火腿肉松小面包的做法图解5

5. 揉至能拉出坚韧不易破的薄膜

火腿肉松小面包的做法图解6

6. 滚圆盖上保鲜膜放室温发酵

火腿肉松小面包的做法图解7

7. 发酵至两倍大,手插入不回缩不塌

火腿肉松小面包的做法图解8

8. 发酵好的面团排气,再次盖上保鲜膜松弛20分钟

火腿肉松小面包的做法图解9

9. 松弛好的面团擀成长方形

火腿肉松小面包的做法图解10

10. 放入肉松和火腿

火腿肉松小面包的做法图解11

11. 留一节不要放肉松和火腿,刷蛋液哦

火腿肉松小面包的做法图解12

12. 至上而下卷起来

火腿肉松小面包的做法图解13

13. 切成12等份

火腿肉松小面包的做法图解14

14. 刷上蛋液,撒上适量葱花

火腿肉松小面包的做法图解15

15. 烤箱中层,150度预热,烤33分钟左右

火腿肉松小面包的做法图解16

16. 成品

火腿肉松小面包的做法图解17

17. 香软

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